Mustig köttgryta med höstens rotsaker
MUSTIG KÖTTGRYTA MED HÖSTENS ROTSAKER
- 600g kött (jag använde fläskkött)
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 palsternacka
- 8 dl vatten
- 3msk soya
- 1 dl flytande kalvfond
- 4st lagerblad
- 5-6 st kryddpepparkorn
- 2 msk paprikapulver
- salt, peppar efter smak
- 2dl mjölk
- Några matskedar vetemjöl
- (Maizena redning)
Tärna köttet och stek i smör/olja. Krydda med paprikapulver, salt och peppar. Häll på vatten, kalvfond och soya. Skär löken grovt i 'båtar' och tillsätt i grytan. Låt puttra på medelvärme i ca 20 minuter. Skala och skär under tiden rotsakerna i slantar, och sätt på potatisen. Smaka av köttet, om det börjar bli mört är det dags att ha i rotsakerna. Ha i rotsaker, lagerblad och kryddpepparkorn. Låt puttra ytterligare 20 minuter och smaka sedan av. Köttet skall vara mört och rotsakerna mjuka. Blanda mjölk och vetemjöl till redning, och red av såsen tills du får den så tjock som du önskar. Du kan även använda Maizena's färdiga redning, tillsätt då gärna en skvätt grädde i grytan. Servera med potatis, pressgurka och inlagda rödbetor. Höstigt, mustigt och väldigt gott!
Så gott! Hur smakade det?
Härligt :) Ville ha det bekräftat!
Haha - bra där! Konstigt att den hamnade där?
Konstigt gjort :) Aja, nu blev du en erfarenhet rikare och jag fick veta att du verkligen VERKLIGEN gillade maten! ;)
Ser jättegott ut!! Vi gör också många grytor såhär till hösten. Underbart!
Tackar!! :D
Det där ska vi testa göra :P <3
Svar; Det var svingott :) Vi fick en matlåda så vi ska dela på den imorgon, blev exakt 2 portioner kvar. :) Receptet ska jag försöka få upp imorgon :)
Receptet är uppe gullet ;)
Mums va gott :)
Va gott de ser ut :)
Veckans blogg är avslutad, kika in på min blogg :)
Det ser riktigt gott ut :)
Ser och låter som om det blir/blev riktigt gott!
