Idag fick det bli något så enkelt som stekt kyckling med sallad, potatissallad och mango/chilisås. Jag hade inte så stor ork till att laga något mer avancerat, jag skrev dessutom en veckomatlista och inköpslista först idag, så nu på kvällen fick det bli "man tar vad man haver" -middag. Funkar bra det med. Ibland är det gott med enkel mat. På tal om veckomatlista så fick jag en förfrågan av min vän Emma att lägga upp den, och det skall jag såklart göra. Imorgon kommer det upp en veckosedel på vad vi skall äta denna veckan. Kan redan nu säga att en av mina favoriträtter står på schemat..