Något som jag tycker är viktigt att tänka på är att inte få i sig för mycket onödiga tillsatser i mat och kryddor. Att ta en titt på innehållsförteckningen innan man köper, just av den anledningen, är något jag alltid gör. Det är nästan skrämmande hur mycket rent ut sagt, skit, som vi faktiskt stoppar in i  våra kroppar, utan att tänka på det. Jag och sambon, och säkerligen halva Sverige, brukar äta tacos ibland på fredagskvällarna. Ett av de mest kända märkena som säljer tacokrydda, är även en av de som innehåller mest tillsatser. Detta märkes innehåll i tacokrydda är bland annat druvsocker, modifierad stärkelse, potatisfiber, klumpförebyggande medel, citronsyra, maltodextrin och jästextrakt. Dessutom innehåller den hela 17,5% salt. Låter smarrigt, eller hur?
Jag tänkte just av den anledningen nu ger er ett recept på min tacokrydda, utan tillsatser, socker och smakförstärkare. Tänk gärna på att kryddorna ni använder även de behöver vara tillsatsfria.