Älskade fetton
Mina älskade små hjärtan. Att djur kan ha en så stor plats i ens hjärta, det är otroligt. Ni driver mig till vansinne
när ni ränner omkring i huset mitt i natten utan någon som helst anledning, jamar och gapar och hårar ner
överallt, för att inte tala om när ni skall upp och trampa och buffla och stå på mammas onda kropp. Men ni ger
mig samtidigt så mycket kärlek. Ni kommer och lägger er vid mig på natten när pappa är och jobbar, ni gosar
med mig när ni märker av att jag är ledsen, och när ni tittar på mig med era stora runda ögon så smälter ni mitt
mammahjärta. Fina håriga älskade tjockisar ♥
Har ni något djur i erat liv som ni älskar? Berätta gärna!
Citronfudge med vit choklad
Denna ljuvligt lena fudge smälter i munnen på en, och smakar härligt sött och syrligt av citronen och den vita chokladen. Jag använder mig alltid av samma recept när jag gör fudge, men smaksätter lite olika.
Citronfudge med vit choklad
10 st stora marshmallow
2 dl socker
1 dl grädde
50g smör
150g vit choklad
citronskal och/eller 1 msk citronsaft
Klipp marshmallowsen i mindre bitar, blanda med grädde, smör och socker i en kastrull. Värm på medelvärme tills marsmallowsen smält samman. Hacka under tiden den vita chokladen. När det smält samman, tillsätt den vita chokladen, citronsaft och/eller skal från citronen (jag hade båda) och rör till en jämn smet.
Häll upp i en bakplåtsklädd form, tex en brödform. Låt stelna i kylskåp i minst en timme, skär upp i bitar och förvara i kylen i upp till 3 veckor.
Andra smaksättningar: Apelsinskal/saft, krossade polkagrisar, ljus/mörkchoklad, nätter etc.
Årets adventsljusstake
I år blev det en rund adventsljusstake med bland annat höstlöv, clementiner och nejlikor. Doftar precis lagom juligt och känns lite sådär höst/vinter-mysig. Jag har för flera år sedan tröttnat på de vanliga adventsstakarna med fyra kronljus, mossa och plastsvampar och gått över helt till blockljus och lite mer pyssel. Tycker det blev väldigt bra detta år faktiskt, vad tycker ni?
