Det är väldigt tyst på bloggen just nu. En ny design är på gång och jag sitter och funderar på om jag ska nischa min blogg eller om jag skall fortsätta med att blanda recept, vardag och funderingar. Vad tycker ni om att läsa om? Vad vill ni se mer eller mindre av på bloggen? Vill ni veta något om mig? Släng gärna in några kommentarer, så blir jag superglad! 

 

Såhär på sensommaren/hösten så blir jag ofta sugen på lite mer bastant mat, som köttgrytor, varma soppor, kålpudding och annan härlig husmanskost. Så häromdagen tog jag och slängde ihop en härligt höstig köttgryta med bland annat rotsaker och kalvfond, och dra mig baklänges så gott det blev! Det tog inte lång tid innan jag ombads att ge ut receptet, så här kommer det!

GÖR SÅHÄR:
Tärna köttet och stek i smör/olja. Krydda med paprikapulver, salt och peppar. Häll på vatten, kalvfond och soya. Skär löken grovt  i 'båtar' och tillsätt i grytan. Låt puttra på medelvärme i ca 20 minuter. Skala och skär under tiden rotsakerna i slantar, och sätt på potatisen. Smaka av köttet, om det börjar bli mört är det dags att ha i rotsakerna. Ha i rotsaker, lagerblad och kryddpepparkorn. Låt puttra ytterligare 20 minuter och smaka sedan av. Köttet skall vara mört och rotsakerna mjuka. Blanda mjölk och vetemjöl till redning, och red av såsen tills du får den så tjock som du önskar. Du kan även använda Maizena's färdiga redning, tillsätt då gärna en skvätt grädde i grytan. Servera med potatis, pressgurka och inlagda rödbetor. Höstigt, mustigt och väldigt gott!

Idag vaknade jag och mådde för första gången på länge faktiskt väldigt bra i kroppen. Så jag passade på att städa badrummet. Det började med att jag hade tänkt plocka iordning i skåpet, skura handfat och toalett. Det slutade med att jag hade skurat kaklet från golv till tak, gjort rent avloppet i duschen, putsat speglarna och glasdörrarna till duschen, torkat av handdukshängaren, torkat av lister, rör och duschslang, bytt och tvättat upp de gamla handdukarna, fyllt på tvål och diskat tandborstmuggen. Säkert något mer som jag glömt. Förutom det så har jag även dragit igång en diskmaskin och dammsugit den gamla soffan eftersom den skall säljas. Så nu är det en rätt sliten men nöjd tjej som slänger sig i soffan framför Idol.